平菇炒肉片的做法步驟
平菇含豐富的營養物質，每百克于品含蛋白質20—23 克，而且氨基酸成分種類齊全，礦物質含量十分豐富。性味甘、溫。具有追風散寒、舒筋活絡的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病癥。下面請欣賞小編為大家帶來的平菇炒肉片的做法，希望大家喜歡~
平菇炒肉片的做法步驟
1.瘦肉逆紋切片，用食油、生粉、蠔油腌制。
2.平菇洗去泥沙撕成小條備用。
3.熱油鍋，倒入瘦肉炒至六成熟鏟起備用。
4.留底油，倒入平菇翻炒，食鹽、蠔油調味。
5.平菇半熟時倒入瘦肉，翻炒均勻，撒蔥段炒至斷生即可。
小貼士
平菇下鍋前先將水份擠干，才不至于炒到一鍋水。
【平菇炒肉片的做法步驟】相關文章：
肉片炒黃瓜的做法步驟05-29
炒平菇做法大全05-08
炒平菇的做法大全05-08
杏鮑菇青椒炒肉片的做法及步驟04-30
秋葵炒肉片做法和步驟05-28
草菇炒肉片做法和步驟05-29
肉片炒苦瓜做法和步驟05-29
茭白炒肉片做法和步驟05-29
芹菜香干炒肉片做法與步驟05-29
香菇茭白炒肉片的做法步驟05-02