糖醋茭白的做法

糖醋茭白的做法

　　糖醋茭白是一道家常菜，主要食材包括茭白、醋、白糖、蔥、鹽等。糖醋茭白具體怎么做？以下僅供參考！

　　做糖醋茭白所需食材：

　　主料：茭白兩三根

　　輔料：醋適量，醬油少許，白糖一勺，紅辣椒三四個(gè)

　　糖醋茭白的做法步驟：

　　1. 將茭白剝皮，切絲備用。

　　2. 鍋內(nèi)加入油，燒熱，放入紅辣椒，倒入切好的茭白，翻炒。

　　3. 翻炒片刻，加入一勺白糖，一勺醋，加入少許醬油提色。

　　4. 收汁裝盤，盛出，撒上切好的小蔥。

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