麻辣湯圓的做法
湯圓是漢族傳統(tǒng)小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球形食品，一般有餡料，煮熟帶湯吃，同時也是元宵節(jié)最具有特色的食物。元宵節(jié)，大家紛紛創(chuàng)新，做出了奇葩的黑暗料理，被稱“奇葩湯圓”。麻辣湯圓具體怎么做？以下僅供參考！
做麻辣湯圓所需食材：
主料：糯米粉100g
輔料：辣椒油一勺，生抽適量
麻辣湯圓的做法步驟：
1. 糯米粉備好。
2. 加適量的清水揉成團子。醒10分鐘。
3. 用手搓成湯圓的形式。
4. 坐鍋燒水至開。
5. 水開后放下去煮至漂浮。
6. 取一個碗，加適量的生抽，一勺辣椒油。
7. 煮熟的湯圓在碗里均勻的滾幾圈即可食用。
溫馨提示：
放湯圓下去煮的時候馬上要用筷子攪動一下不要挨著鍋底，不然鍋里會把湯圓粘住的。形狀隨便自己的喜好。捏成一塊塊的也可以的。
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