芹菜炒羊肉的家常做法
芹菜炒羊肉：一溫、一涼，一軟、一脆，一醬紅、一青綠，搭配在一起，是我們的舌尖美妙的享受。
芹菜炒羊肉的家常做法1
用料
羊肉 200g
芹菜 300g
醬油 一匙
豆豉 一匙
料酒 一匙
鹽
糖
五香粉
做法
芹菜，蔥姜都切好
小火爆姜蔥芹
加適量鹽 糖 醬油 料酒 五香粉，翻炒至熟
轉色后加入豆豉
加入芹菜翻炒
哦了！
芹菜炒羊肉的家常做法2
食材用料
羊肉150克相克食物
芹菜2顆相克食物
紅黃彩椒少許
蔥姜末各1小撮
生抽醬油少許
鹽少許
食用油適量
香油2-3滴
鮮雞汁1-2滴
八角1個
做法
1.芹菜洗凈斜切段，紅黃彩椒切絲，香油，生抽醬油，鹽，鮮雞汁備齊，鮮羊肉切片，蔥姜切末
2.羊肉放入少許香油，生抽醬油，蔥姜末碼味備用
3.芹菜放入水中，焯水一分鐘撈岀過涼水。
4.熱鍋涼油放個八角煸香
5.然后下入碼好味羊肉煸炒段生，添加少許生抽醬油和鹽
6.在倒入焯過水的芹菜
7.隨后下入紅黃彩椒絲
8.快速炒勻，出鍋前點1-2滴雞汁在炒勻岀鍋。
9.成盤端上餐桌即可享用，色香味棒極了。
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