清蒸羊肉的做法
材料：
主料：羔羊腹肉500g
配料：蔥1根、花椒20粒、姜1塊
調(diào)料：生抽2湯匙
準(zhǔn)備：
羊肉改刀切大塊，姜切片，蔥白切段、蔥葉切碎
做法：
1. 鍋內(nèi)放入涼水，加入花椒，蔥段和姜片，放入羊肉煮熟；
2. 撈出煮熟的羊肉，用清水洗去表面浮沫；
3. 放入冰箱冷凍室30分鐘后取出，切薄片裝盤；
4. 均勻淋入適量生抽；
5. 能量土鍋中加適量水，放入蒸架，再放入盤子，選擇“松軟飯”程序，程序結(jié)束后就可以吃了。
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