炸紅薯球的做法
油炸食品雖然小朋友們都喜歡吃，但是要適量哦!這個紅薯球加的面粉一樣很軟很好吃，下面是其做法步驟，一起來學(xué)習(xí)下吧：
炸紅薯球的做法步驟
1. 我做了兩種，紅薯和紫薯，紅薯俗名就是地瓜。準(zhǔn)備食材，紅薯洗凈去皮，切片，切片是為了蒸熟快一些。
2. 紫薯同樣洗凈，去皮，切片。然后鍋里加水，上鍋蒸熟。
3. 蒸熟從鍋里拿出，加入適量的白糖，適量的糯米或面粉，用搟面杖弄成泥和好。如果太干可以適量加一點水。
4. 因為紫薯比較干，和面的時候稍微多加一點水，太干了炸出來也會很硬，口感不好。加糯米粉做出來會軟一些，面粉稍硬一些。依據(jù)個人口味添加。味道都很好的。
5. 和好的紅薯面泥。
6. 手上沾點干面粉，把紫薯泥和紅薯搓成球狀。
7. 紅薯球泥。
8. 鍋里燒油，待油溫?zé)嵋院蠓湃胱龊玫氖砬蜷_炸。
9. 炸成這樣金黃色就可以撈出了。
10. 味道美極了!
11. 涼了就可以吃了。
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