鮮蔬菌菇粥的做法大全
菌菇蔬菜粥是一道用大米、鮮香菇、木耳、胡蘿卜、菠菜為主料制作的美食，輔料有鹽、香油、水等。如下是小編整理的鮮蔬菌菇粥的做法大全，希望大家喜歡。
鮮蔬菌菇粥的做法一
原 料
大米、鮮香菇、木耳、胡蘿卜、菠菜、鹽、香油、水。
做法
1、木耳用冷水泡發(fā)切碎，鮮香菇和菠菜洗凈切碎，胡蘿卜去皮擦成細(xì)絲。
2、清水燒開(kāi)后加入淘洗干凈的大米和香菇碎同煮，再次燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮半小時(shí)。
3、最后加入切碎的木耳、菠菜、胡蘿卜煮10分鐘，起鍋，調(diào)入適量鹽和香油即可。
蔬菜瘦肉粥的做法
做蔬菜瘦肉粥所需食材：
主料：瘦肉50g，小油菜2個(gè)，大米200g，鹽，食用油，大料1個(gè)，大蔥2塊，姜1塊，生抽10ml
蔬菜瘦肉粥的做法步驟：
1. 第一，大米洗凈，瀝干凈后放少許鹽腌制30分鐘。
2. 第二，肉絲加姜片，蔥段，大料，生抽腌制3分鐘，入涼水煮至開(kāi)鍋，再煮五分鐘，撈起備用。
3. 第三，砂鍋燒水至滾開(kāi)，將腌制好的大米入鍋，攪拌下，防止沾鍋底。熬制20分鐘，至米粥粘稠。
4. 第四，將洗干凈的小油菜切小塊，取姜片姜切絲，連同煮好的瘦肉絲一同放入白米粥中，再繼續(xù)煮10分鐘。
5. 第五，30分鐘到了，出鍋前粥內(nèi)加入少許鹽調(diào)味！
菌菇粥做法
所需食材：
主料：大米大半杯，青豆適量，香菇3朵，口蘑1朵，雞脯肉1塊，玉米粒適量
輔料：鹽1勺，料酒2勺，姜2片
做法步驟：
1、準(zhǔn)備食材。
2、大米洗干凈，加適量的水浸泡十分鐘。
3、啟動(dòng)捷賽自動(dòng)鍋，選擇清燉雞功能。
4、香菇和口蘑切片。
5、湯鍋加入適量的水，放入料酒和姜，雞脯肉煮八分鐘左右，撈出備用。
6、香菇焯水。
7、玉米粒和青豆洗干凈，香菇擠出多余的水分。煮好的雞胸撕成雞絲待用。
8、最后10分鐘，打開(kāi)鍋蓋。
9、放入雞絲、玉米粒、青豆、香菇，加一點(diǎn)鹽，攪拌均勻。
10、蓋上鍋蓋，程序繼續(xù)。
11、程序結(jié)束后，香噴噴的香菇雞肉粥就做好了。
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