涼拌油麥菜的做法大全
相信大家在生活中都吃過油麥菜這種蔬菜吧，主要是因為油麥菜這種蔬菜在我們的生活中是比較常見的，所以我們應該要對于油麥菜的做法有一定的認識。油麥菜這種蔬菜可以用來清炒，也可能用來涼拌。如果你們是喜歡吃涼拌食物的，你們可以來了解一下這文章介紹的油麥菜涼拌的做法。
涼拌油麥菜的做法 1
涼菜配料：
油麥菜，辣椒油，醋，白糖，生抽，香油，鹽，姜絲，蔥絲，花椒。
涼菜做法：
1.油麥菜洗凈后切段;
2.鍋中放清水燒開，將油麥菜焯水，撈出瀝干擺盤;
3.將辣椒油、醋、白糖、生抽、香油、鹽、姜絲、蔥絲倒在油麥菜上;
4.鍋中燒油，下花椒熗鍋后撈出;
5.將花椒油淋在油麥菜上即可。
涼拌油麥菜的做法 2
涼菜材料：
油麥菜300G，蔥、姜、蒜末、香菜末各適量，醬油2湯匙，芝麻醬1湯匙，辣椒油3湯匙，白糖1/3湯匙，白醋2湯匙，味精1/2勺，香油1/2湯匙，鹽1湯匙，熟白芝麻1湯匙，冷開水3湯匙。
涼菜做法：
1.油麥菜洗凈、切寸段;
2.將其它調料全部放一起攪勻，倒入油麥菜中;
3.帶一次性手套拌勻就可以了。
涼拌油麥菜的做法 3
涼菜材料：
油麥菜，蒜，醋，味極鮮，雞精，鹽。
涼菜做法：
1.油麥菜洗凈控水，用手掰成段;
2.蒜切碎(蒜要多點)，加醋(多點)，味極鮮(少量)，雞精，鹽少許(有蠔油放點最好，味道比較好)，拌均待用;
3.熱鍋放油適量，熟油后，關火，馬上放入上面準備好的`調味料，爆香;
4.把油麥菜放入拌均，盛盤即可(因為鍋還是熱的，油麥菜放里邊拌的話，就有點燙熟了，如果喜歡吃脆一點的，可以把菜放盤里拌均)。
涼拌油麥菜的做法 4
1.油麥菜洗凈切長段。
2.煮鍋適量水燒開，倒入一點玉米油。
3.油麥菜放入綽至變軟。
4.撈入涼水中過涼。
5.小米椒，蒜切小粒。
6.控過水的油麥菜放盆中，小米椒，蒜粒放上。
7.適量鹽，生抽，陳醋，香油，自制辣椒油。
8.拌勻盛盤。
涼拌油麥菜的做法 5
1.油麥菜洗凈切段。
2.將蒜切末，再加入醋、生抽和糖調成料汁。
3.將料汁直接澆在油麥菜上拌勻即可。
【涼拌油麥菜的做法】相關文章：
蒜蓉油麥菜的家常做法08-18
油麥菜的正宗做法大全09-03
油麥菜餃子餡做法圖解03-11
山西涼拌菜的做法04-11
油麥菜如何保存04-02
涼拌藕的做法10-26
涼拌毛豆的做法09-03
涼拌胡豆的做法03-31
涼拌黃豆的做法09-14