黃黏米面的做法大全
黃黏米面的做法是什么?大家吃過這道菜嗎?下面小編為大家帶來黃黏米面的做法，僅供參考，希望能夠幫到大家。
黃黏米面的做法
食材明細
黃米面300克
紅豆餡300克
堿面1克左右
酵母5克
清水200克
步驟
1、將酵母融于100克清水中，一點點加到黃米面中，用筷子混合均勻;
2、一點點加入余下的清水，用筷子混合至黃米面可充分粘合;
3、用手將黃米面揉勻、揣平，放入盛出溫水的蒸鍋中，發酵1-2個小時;
4、將發酵好的黃米面加入少許堿，中和一下酸度，揉勻;
5、取50克黃米面，用手團圓，用手掌壓成圓片，放入30克豆餡，左手托著，用右手虎口推至收口，用兩手將面團拍成圓餅;
6、鍋中油六成熱，關小火，放入黃米面粘餅，煎至兩面金黃，加少許水，蓋上鍋蓋，水收至將干盛出即可
【黃黏米面的做法】相關文章：
驢肉黃面的做法11-18
拉面的做法08-09
香菇面的做法08-21
大腸面的做法03-02
炒面的做法03-17
黃胡蘿卜的做法09-14
黃骨魚的做法08-22
涼面的簡單做法09-14
油炸面的做法大全03-22