干煸肉絲的做法
第一步
干煸肉絲的做法還是比較簡單的，只需要短短的幾步就可以完成了，來看一下具體的步驟吧。
準備好材料：將牛肉洗凈切絲、紅椒去籽切絲、香芹去葉切段、姜切絲、蒜切片，干辣椒去籽切絲
第二步
起鍋放油，油熱后，放入牛肉絲，不斷的煸炒至牛肉絲炒干
第三步
加入料酒翻炒均勻，加入豆瓣醬翻炒均勻后，將牛肉絲撥到一邊
第四步
放入姜絲、蒜片、干辣椒絲翻炒出香味
第五步
將牛肉再撥回去翻炒均勻，放入紅椒絲繼續翻炒均勻
第六步
放入芹菜段，同樣翻炒均勻，加入生抽，快速翻炒，當芹菜變軟時，加入味精、鹽翻炒均勻即可出鍋，干煸肉絲就做好了。
第七步
干煸肉絲的做法是不是很簡單呢，但想要做的好還是需要一定的功夫的，抓緊自己練練吧。
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