芹菜炒豆腐怎么做好吃
引導(dǎo)語：芹菜炒豆腐是一道很多人都吃過的菜，亦是非常有營養(yǎng)的，那么芹菜炒豆腐怎么做好吃呢？接下來是小編為你帶來收集整理的芹菜炒豆腐的做法，歡迎閱讀！
食材
主料
芹菜 400
克豆腐 200克
輔料
油 適量
鹽 適量
大蔥 適量
雞精 適量
步驟
1.豆腐切成長條
2.芹菜洗凈切段
3.鍋油熱放入豆腐條煎制，邊煎邊翻
4.豆腐的表面煎成金黃色時，放入蔥花煸炒
5.煸炒出蔥香味時，放入芹菜翻炒
6.翻炒幾下，放入鹽再進(jìn)行翻炒
7.芹菜炒至變色，關(guān)火，趁余熱放入雞精，出鍋
8.上桌啦，開動
小貼士
再煸炒豆腐時，鍋里的油一定要熱了再放豆腐，以免粘鍋
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