黃豆豬蹄湯怎么做好吃
在這個寒意來襲的季節(jié)里面，一碗熱騰騰的湯品一定是無數(shù)人的心頭好。如下是小編給大家整理的黃豆豬蹄湯怎么做好吃，希望對大家有所作用。
黃豆豬蹄湯用料工具
主料： 豬蹄 (500克) 黃豆 (50克)
調(diào)料： 小蔥 (1棵) 大蔥 (1段) 姜 (1塊) 鹽 (1克)
廚具： 湯鍋
黃豆豬蹄湯的做法:
1.豬蹄洗凈，焯水3分鐘；
2.撈出沖洗干凈；
3.黃豆提前浸泡一夜，洗凈；
4.湯鍋加足量水，放入姜片、大蔥段、黃豆、豬蹄；
5.開中大火煮開，轉(zhuǎn)小火燉1個小時左右；
6.出鍋加少許鹽調(diào)味，撒蔥花。
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