紫菜湯的做法
導(dǎo)語(yǔ)：今天就做一個(gè)紫菜肉片湯，清熱下火，消膩。食材比較簡(jiǎn)單，湯比較容易做，煮出來(lái)的湯也清淡好喝，是一款不錯(cuò)的家常生滾湯哦!大家一起來(lái)學(xué)學(xué)吧!
用料主料
豬肉(瘦)100克
紫菜50克、輔料姜片、幾片鹽、1小匙油、1茶匙白砂糖、1小匙豆粉、1小匙醬油
紫菜湯的做法
1.食材：紫菜，用清水濕潤(rùn)開(kāi)來(lái)。洗去沙粒
2.清水加姜片，大火燒開(kāi)
3.瘦肉切片，用適量的油鹽糖醬油豆粉腌制調(diào)味，備用
4.水開(kāi)后，加入紫菜
5.再加入腌制過(guò)的肉片
6.煮10分鐘后，加入適量的食鹽調(diào)味即可
烹飪技巧
1、紫菜要多次浸洗，撈起，去除沙粒;
2、這個(gè)湯只需要煮12分鐘左右即可，不需要煮太久的。
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