酸甜黃瓜的做法
導語：黃瓜炒肉絲, 可以說是很多人再熟悉不過的食物，因為黃瓜作為一種蔬菜，大家都了解，而且，它營養豐富美味可口，還能夠幫助我們美容養顏，對減肥也有很好的效果，黃瓜炒肉絲是比較絕佳的一種搭配方式，那么現在就為大家具體來介紹一下，黃瓜炒肉絲的制作方法。
酸甜黃瓜的做法
黃瓜炒肉絲是浙江省傳統的漢族名菜，屬于浙菜系。營養豐富，美味可口家常菜肴。先把黃瓜洗好切成絲。瘦肉切成絲。鍋中燒熱油，放入肉絲炒至變色。放入蔥花炒香。放入黃瓜和胡蘿卜。加鹽，雞精，醬油翻炒片刻即可出鍋。
美食材
黃瓜250克， 豬瘦肉200克;紹酒1湯匙，雞蛋清1只，鹽、雞粉、淀粉、蔥姜末各適量。
美食做法
1、把黃瓜洗好切成絲。
2、瘦肉切成絲。
3、鍋中燒熱油，放入肉絲炒至變色。
4、放入蔥花炒香。
5、放入黃瓜和胡蘿卜。加鹽，雞精，醬油翻炒片刻即可出鍋。
在我們的身邊，有很多的`食材非常的平常普通，但是它的制作可以搭配很多的食材，而且這也會讓我們吃起來更加的開心快樂，所以說掌握這些食物的制作對我們來講，當然是比較有利的，這樣一有空想吃的時候就能夠在家動手完成。
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