洋蔥炒雞蛋的家常做法
導語：“洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。一起來看看吧！”
用料主料
洋蔥1個、雞蛋2個
輔料
食用油1湯匙、鹽1茶匙
洋蔥炒雞蛋的做法
1.準備食材
2.將洋蔥皮剝掉，在涼水里浸泡5分鐘
3.洋蔥切成絲
4.雞蛋里放入少量鹽
5.用筷子打散
6.炒鍋放入適量油，油熱后倒進打散的雞蛋液
7.等蛋液稍稍定型，邊翻炒邊用鍋鏟將雞蛋碾成碎塊兒，炒好后盛出備用
8.另起一鍋放油，油熱后放進洋蔥炒至變軟，加入少許鹽拌勻
9.倒進提前炒好的雞蛋，翻炒均勻即可出鍋
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