雞蛋餅的做法
導語：雞蛋餅是由新鮮的雞蛋、優質面粉、淀粉、食用鹽、雞精、蔥、油、等精制而成，口感潤滑，細嫩，營養豐富，是早餐的最佳食品，不上火。下面就由jy135小編給大家介紹一下雞蛋餅的做法，大家一起去了解一下吧。
雞蛋餅的做法
食材：
主料：雞蛋1個、面粉20克
輔料：培根2片、玉米粒(黃、干)20克、植物油10毫升、香腸1根、天然酵母液30毫升
做法：
1.雞蛋磕在碗里放入玉米粒、培根或者你想吃的蔬菜胡蘿卜、芹菜碎、洋蔥碎，反正是你想吃的`
2.面粉
3.之后你就把面粉倒進之前的蛋糊中拌勻，隨意拌，沒有干粉就可以了，中餐就是不擔心面粉會不會起筋，不像蛋糕還要注意手法
4.鍋先燒熱再放底油
5.油稍熱后把面糊倒進去，用木鏟把面糊攤平
6.蓋上鍋蓋，小火1分鐘，晃動下鍋，感覺面糊底部定型輕松脫離不粘鍋翻面
7.翻面后繼續小火，蓋上鍋蓋1分鐘
8.兩面金黃色就可以出鍋，香腸放在中間卷起
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