紅燒肉燜飯的做法
白米飯吃膩了，很多人都想花心思做點新花樣，那么不想吃單調的白米飯還能怎么吃呢?下面小編為大家整理了紅燒肉燜飯的做法，希望能夠給大家帶來幫助!
食材：
主料：五花肉400g 大米250g
輔料：油5ml 鹽5g 生抽5ml 老抽5ml 蠔油5ml 糖5g 蔥5g 姜5g 白酒5ml 八角3g
紅燒肉燜飯的做法
1、準備原料
2、五花肉切塊，蔥切段姜1切絲
3、用開水汆燙五花肉，去掉血沫和雜質
4、鍋里放油，將五花肉放入，小火煸炒，煸炒出肥油
5、加入老抽、生抽、白酒
6、加入蠔油、糖、蔥姜、八角
7、加入開水
8、小火燉煮半小時，加入鹽
9、將淘洗過的大米放入，加入大米2倍量的開水
10、一起倒入電飯煲內
11、選擇柴火飯功能，煮飯
12、出鍋前撒些蔥末
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