美味炸醬面的做法
美味炸醬面是中國傳統(tǒng)特色面食，傳遍大江南北。小編整理了相關的內容，歡迎欣賞與借鑒。
肥瘦豬肉切小丁，加適量料酒，醬油，鹽，淀粉抓勻腌制十分鐘。
蔥姜切碎，八角
鍋里燒熱適量多的油，下蔥姜、八角爆香
肉丁下鍋煸炒。
加適量多的面醬，炸醬嘛多加些醬吧，少許白糖，鹽（不要多了因為面醬是咸的）調入少量水繼續(xù)炸制兩分鐘看到表面出油即可，喜歡的加些芝麻油出鍋
一次可以多炸些醬密封保存好，下次直接拌面條很方便的。
水開下面條煮熟，夏天吃過下冷水。
成品
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