熏臘牛肉的做法
熏牛肉是食譜里的常見菜，但怎么做熏牛肉最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，下面是關于熏臘牛肉的做法的內容，歡迎閱讀！
食材
主料
煙熏臘牛肉300g
輔料
油15g
生抽10g
蠔油3g
料酒10g
干辣椒10g
步驟
1.臘牛肉用熱水洗凈，放鍋里煮熟
2.切薄片
3.大蒜籽去皮洗凈切碎
4.熱鍋放油，放臘牛肉煸炒片刻（煸得干干的才有嚼勁）
5.放大蒜籽炒香
6.放蠔油翻炒均勻
7.放料酒翻炒均勻
8.放干辣椒翻炒均勻
9.放生抽翻炒均勻
10.起鍋裝盤即可
小貼士
臘牛肉本身有咸，不用加鹽炒。
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