火腿土豆餅的做法

火腿土豆餅的做法

　　火腿土豆餅是一道由土豆、火腿等為主要食材做成的菜品，屬于餅干。不妨看看火腿土豆餅的做法。

　　做火腿土豆餅所需食材：

　　主料：火腿腸1根，面粉150g，土豆1/2個(gè)，油4勺，鹽1匙

　　火腿土豆餅的做法步驟：

　　1. 面粉加入適量水和成面糊稍稀一些，用網(wǎng)狀漏勺上下攪拌使面糊細(xì)膩沒有顆粒

　　2. 做好的面糊，十分細(xì)膩

　　3. 加入火腿丁和土豆絲，鹽攪拌均勻

　　4. 平底鍋擦油，油六成熱時(shí)倒入面糊，快速晃動(dòng)使之成為圓餅，用勺子把不均勻的地方攤平

　　5. 一面金黃翻至另一面

　　6. 兩面金黃出鍋。美味的火腿土豆絲軟餅就做好了，特別鮮香，空氣里彌漫著土豆餅的香氣，快來試試吧。

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