香蕉牛奶雪糕的做法
由于有香蕉的香味以及甜味，所以這種類型的雪糕一直是受到很多人喜愛的。可是大多數人都沒有想過自己如何動手去制作完成，因此下面還是為大家介紹一下，香蕉雪糕的做法步驟。
材料：
步驟
1.準備好蛋黃、65克細砂糖、牛奶。
2.將冷藏過的淡奶油倒入小盆中。
3.將1步的材料都倒入奶鍋中，攪勻，小火加熱并不斷攪拌。直到奶鍋里的液體受熱后開始有沸騰的趨勢，立即離火。
4.離火后，立即倒入淡奶油中，攪勻成蛋奶液，放至徹底冷卻。
5.將香蕉去皮切塊。
6.將香蕉塊放入料理機，再放入25克細砂糖，攪打成泥。
7.將香蕉泥倒入小碗中，放進冰箱冷藏1個小時。
8.等蛋奶液徹底冷卻后，將冷藏好的香蕉泥倒入，混合攪勻成冰淇淋液。
9.用電動打蛋器攪打幾分鐘打至均勻細膩。
10.放進提前凍冷好的冰淇淋桶中。
11.將冰淇淋桶放入面包機內固定好。
12.選iMix程序，時間調整為30分鐘。程序結束后再放入冷凍室冷凍至凝固后挖出即可食用，也可以再放些提前泡軟的葡萄干搭配食用。
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