自制鮮奶雪糕的做法
即使冬季還是有許多的朋友喜歡吃雪糕，但外面買的貴是一方面，最主要是用的材料不放心。趁著自己時間可以在家做了這些雪糕。下面小編帶來了自制鮮奶雪糕的做法，一起來看看吧。
食材
主料：牛奶250g
輔料：白砂糖適量、鹽適量、雞蛋1個、玉米淀粉12g
步驟
1.準備材料，只要蛋黃哦。
2.把牛奶、白糖、鹽、蛋黃攪拌均勻，牛奶要慢慢的倒入攪拌。
3.在攪拌好的牛奶液里加入準備好的玉米淀粉拌勻。放在煤氣灶上加熱沸騰，沸騰后馬上改小火，直至液體變稠。
4.關火，待涼。
5.放涼后裝入雪糕模子。（也可加入紅豆。、葡萄干、核桃......）
6.再蓋上模具蓋子，放入冰箱冷凍室冷藏約5小時以上。
吃的時候模子用水沖一下，或在室內溫度下放置2～3分鐘就可輕易拿出。
小貼士
火候一定要掌握好要不然就糊了。
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