涼拌粉絲的簡單做法
涼拌粉絲，是廣東徐聞城鄉常見小吃之一，原料為大米、香油、花生米、蝦仁等，先將大米磨漿制成粉絲，滾水落熟，冷卻、濾干，拌以熟香油、炸花生、炸蝦仁、醬油等調料，制作簡單，酸辣可口。下面是小編給大家整理的關于涼拌粉絲的簡單做法，歡迎閱讀！
涼拌粉絲的簡單做法 1
所需食材：
主料：粉絲適量，菠菜適量，胡蘿卜一根，香菜適量，香蔥適量，蒜適量，醋1勺，糖1勺，生抽2勺，鹽適量，雞粉半勺，香油適量
做法步驟：
1. 胡蘿卜切成絲
2. 菠菜洗干凈后，切成段
3. 粉絲煮透后過涼水
4. 粉絲大概切2～3刀，方便攪拌
5. 水燒開后，放入一勺鹽，幾滴油，先焯胡蘿卜絲，大概一分鐘后，撈出；再焯菠菜段，一分鐘撈出，控干水份備用
6. 香菜切段，香蔥切沫，蒜切沫備用
7. 把胡蘿卜后菠菜放入粉絲里，放入一勺糖，一勺醋，兩勺生抽，適量鹽，半勺雞粉，適量香油，香菜段，香蔥沫，蒜沫放入，拌勻
涼拌粉絲的簡單做法 2
1.鍋加水燒開放粉絲煮軟 軟的程度到用筷子能夾斷 關火 米粉挑出放入冷水
2.放在冷水里涼了后 用菜籃瀝干
3.放入一個大的盆子里方便調味
4.香菜大蒜辣椒蔥切碎
5.放到米粉里 加一勺醬油
6.一勺香醋
7.鍋燒熱
8.倒入芝麻油燒熱
9.燒熱后淋在上面
10.攪拌均勻
涼拌粉絲的簡單做法 3
用料
粉絲 150克
黃瓜 1根
醋 3勺
生抽 2勺
白糖 1勺
辣椒面 適量
大蒜 5瓣
蠔油 半勺
紅蘿卜 半根
做法步驟
1、黃瓜，紅蘿卜切絲備用
2、粉絲，蒜末備用
3、蒜末
4、一勺芝麻
5、少許辣椒面，淋入熱有
6、少許白糖
7、兩勺生抽
8、兩勺香醋
9、一勺蠔油
10、攪拌均勻備用
11、粉絲煮兩分鐘撈出
12、淋入調好的料汁攪拌均勻裝盤
【涼拌粉絲的簡單做法】相關文章：
涼拌海蜇的做法03-20
精選涼拌銀耳的做法01-07
涼拌毛豆的做法07-29
涼拌皮蛋的美味做法08-27
涼拌黑木耳的做法05-17
涼拌黃瓜的做法大全05-08
粉絲餃子餡做法12-12
夏日涼拌菜做法大全12-21
涼拌蕎麥面的做法大全12-09