法式脆皮蛋糕的參考做法

法式脆皮蛋糕的參考做法

　　法式脆皮蛋糕的做法簡單，但是要做得好吃，外皮香脆、口感柔軟就要用對材料，以及掌握好烘焙的時間，那么法式脆皮蛋糕要怎么做好吃呢？下面我們一起來了解！

　　材料：紅茶1包、雞蛋1個、泡打粉2、5克、牛奶25克、白砂糖50克、黃油50克

　　做法：

　　1、紅茶浸入牛奶中；

　　2、融化的黃油加入白砂糖攪拌均勻；

　　3、加入全蛋液攪拌均勻；

　　4、加入步驟一中得奶茶；

　　5、低筋粉和泡打粉的混合物過篩至黃油糊中；

　　6、翻拌至無粉狀態即可；

　　7、用勺裝入小杯中，8分滿；

　　8、中火180°C25分鐘最后再用上火190度烘烤8分鐘左右。

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