冰糖蒸香蕉的做法
菜如其名，冰糖蒸香蕉即冰糖與香蕉裝盤合蒸，就是這么簡單粗暴。下面小編給大家介紹冰糖蒸香蕉的兩種做法，一起來學(xué)習(xí)下吧。
做法一
材料：香蕉、冰糖
步驟：
1、香蕉去皮，和冰糖一起裝盤中。
2、整盤放入裝水的電磁爐中，加蓋，中火定時蒸10分鐘。
3、十分鐘后，取出可吃。
做法二
材料：香蕉、冰糖、枸杞
步驟：
1、枸杞放水里浸泡十分鐘，去除細(xì)沙后洗凈待用。
2、香蕉剝皮擺盤。
3、放入冰糖。
4、鍋內(nèi)水燒開后，放入香蕉。
5、上鍋蒸十分鐘。
6、出鍋擺上枸杞裝飾。
冰糖蒸梨的做法
首先來看下冰糖蒸梨的做法：
材料：
雪梨，陳皮，冰糖，枸杞等
步驟：
1.材料：水晶梨一個、冰糖一個梨用5、6粒就夠了、陳皮1小塊、枸杞少許點綴用
2.陳皮泡一下水
3.把雪梨從1/4除切下頭，用挖球器或者不銹鋼勺挖去芯
4.把冰糖陳皮和枸杞放進(jìn)雪梨里面
5.上鍋蒸30分鐘，就可以出鍋開吃了喔
以上主要介紹了冰糖蒸梨的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這款點心喔。接著要給大家補(bǔ)充點關(guān)于雪梨的小知識。
雪梨的營養(yǎng)價值
1、雪梨的營養(yǎng)價值，雪梨不僅味美汁多，甜中帶酸，而且營養(yǎng)豐富，含有多種維生素和纖維素，在古代有“百果之宗”的美譽(yù)。
2、雪梨中含有糖體、鞣酸、多種維生素及微量元素等成分，具有祛痰止咳、降血壓、軟化血管壁等功效。
3、雪梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓。
4、穴梨中含果膠豐富，有助于胃腸和消化功能，有促進(jìn)大便的排泄，增進(jìn)食欲，梨具有鎮(zhèn)靜、降壓的作用。
雪梨的保存方法
梨只要擺在陰冷角落即可，不宜長時間冷藏，實在要放入冰箱 ，可裝在紙袋中放入冰箱儲存2~3天。放入冰箱之前不要清洗，否則容易腐爛。 另外不要和蘋果、香蕉、木瓜、桃子等腐爛的水果混放，容易產(chǎn)生乙烯，加快氧化變質(zhì)。
冰糖蒸鴿子的做法
做法一：清燉鴿子的
1.買來的鴿子清洗干凈
2.放在開水里焯一下，可以去除雜質(zhì)和部分的腥味
3.瘦肉清洗干凈后切塊也象上面那樣焯水
4.事先浸泡好香菇和筍干
5.把鴿子轉(zhuǎn)移到高壓鍋里后放入生姜片
6.把香菇和筍干也放入高壓鍋
7.倒入料酒
8.加入瘦肉
9.開始大火到高壓鍋發(fā)出撲哧的聲音后該中火燒15分鐘。然后再轉(zhuǎn)移到陶瓷鍋里，放入金銀花和枸杞小火慢燉20分鐘就可以了。最后加鹽調(diào)味
做法二：黃酒燜鴿的做法
1.鴿子宰殺后清洗干凈;
2.水燒開后放入鴿子焯水;
3.再用水沖洗干凈備用;
4.熱鍋冷油，加入桂皮，香葉和八角煸炒出香味;
5.加入料酒，醬油和鹽;
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6.加水，倒入沙鍋;
7.加入鴿子，再調(diào)整水量，沒過鴿子的三分之二即可;
8.加入干玫瑰花和金銀花，大火煮開后小火煲一個小時;
9.加入事先浸泡好的茶樹菇和黑木耳和一小塊冰糖再煲半個小時即可。
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