漢堡雞肉餅的做法
漢堡雞肉餅的做法有哪些？相信很多人都想知道吧？以下是小編為您整理漢堡雞肉餅的做法的相關(guān)資料，歡迎閱讀！
漢堡雞肉餅的做法
雞肉起士漢堡
材料
雞胸肉1片，黑胡椒粉少許，鹽少許，面包粉適量，漢堡餐包1個(gè)，美乃滋2大匙，起士片1片，美生菜1片，蕃茄切片1片
做法
1.雞胸肉洗凈，用黑胡椒粉與鹽略腌，再沾裹面包粉入油鍋炸熟，待稍涼后切成薄片(約漢堡餐包大小)備用。
2.漢堡餐包橫切兩半，抹上美乃滋，再夾入雞胸肉及所有材料2即可。
咖哩雞肉漢堡
材料
漢堡面包1個(gè)，雞胸肉1/2個(gè)，豬肥肉適量，融化的奶油20ｇ，咖哩粉1小匙，洋蔥碎1大匙，紅辣椒粉少許，鹽適量，黑胡椒粗粉適量，蛋2粒，蕃茄片2片，洋蔥圈3圈
做法
1.將雞胸肉與豬肥肉一起放進(jìn)絞肉機(jī)中絞碎再放入盆中備用。
2.熱鍋，放入融化的`奶油，以小火炒香洋蔥碎、咖哩粉、紅辣椒粉、鹽和黑胡椒粉，全部攪拌均勻起鍋備用。
3.取1粒蛋打散成蛋液與作法2的所有材料攪拌均勻，以手掌整形做成圓形肉餅備用。
4.熱油鍋，用小火將另一粒蛋打散煎熟備用。
5.將漢堡面包對(duì)半切開(kāi)并放入烤箱烤熱，夾入作法3的肉餅，并加上蕃茄片、洋蔥圈和作法4的煎蛋即可。
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