皮蛋瘦肉粥的相關做法
導讀：皮蛋瘦肉粥怎么做？怎樣熬皮蛋瘦肉粥好喝呢？今天小編教你皮蛋瘦肉粥的做法。
皮蛋瘦肉粥是非常經典的粵式粥品，味道好，而且容易消化，夏天吃比較適口。晚上煮熟，早上吃時再加熱，調入鹽、白胡椒和香蔥，味道一樣好。
皮蛋瘦肉粥屬于家常菜譜，主要原料是皮蛋、豬通脊肉、大米，工藝是煮，制作難度中等。
皮蛋瘦肉粥的原料：皮蛋、豬通脊肉、大米；
皮蛋瘦肉粥的配料：蔥丁、鹽、雞精、胡椒粉；
皮蛋瘦肉粥的做法：
1、通脊一塊，化凍后用水煮熟；
2、煮肉的同時這邊同時熬上粥；
3、松花蛋切成小塊備用；
4、肉煮熟了切碎；
5、切碎的肉+特別碎的蔥丁+鹽+雞精+胡椒粉拌好備用；
6、等粥快煮熟的時候（大概七成到八成熟吧），把肉和松花蛋放進去再煮15分鐘，注意用小火慢慢煮熟，要是火大了有糊味了就不好吃了。
【皮蛋瘦肉粥的相關做法】相關文章：
皮蛋瘦肉粥的簡單做法03-20
山藥皮蛋瘦肉粥的做法03-23
皮蛋瘦肉粥的正宗做法04-05
正宗的皮蛋瘦肉粥做法03-28
砂鍋皮蛋瘦肉粥的家常做法03-26
香菇皮蛋瘦肉粥的家常做法03-27
皮蛋瘦肉粥的家常做法大全03-26
皮蛋的做法03-24
皮蛋豆腐做法06-04
皮蛋的做法大全09-05