酥炸魷魚圈的做法
導(dǎo)語：魷魚的營養(yǎng)價(jià)值非常高，其富含蛋白質(zhì)、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養(yǎng)成分，且含量極高。下面來看看酥炸魷魚圈的做法吧！
食材主料
魷魚圈200g
輔料
油適量、鹽適量、胡椒粉1湯匙、姜適量、雞蛋1個(gè)、面粉適量、面包糠適量、孜然粉適量、料酒1湯匙
步驟
1、魷魚圈解凍撕去表面的筋膜洗凈備用。
2、放入姜絲、料酒、胡椒粉、鹽腌制30分鐘。
3、準(zhǔn)備好蛋液、面粉、面包糠。
4、按照沾面粉、蛋液、面包糠的順序依次做好魷魚圈。
5、鍋中放寬油，待油溫升到用筷子插入有氣泡冒出開炸，魷魚一面定型后再翻面，待變成金黃色就熟了。
6、撈出瀝油擺盤，按照個(gè)人喜好搭配番茄醬或者孜然粉。
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