海帶炒肉絲做法
1、海帶用溫水泡，知道咸淡適中，撈出，切條，備用；
2、豬里脊肉切小片，放入碗中，放入色拉油、醬油和淀粉，攪拌均勻，腌制片刻，備用；
3、起油鍋，下入豬里脊片，大火爆炒一會兒，放入海帶，根據(jù)咸淡放入鹽，（鍋內(nèi)干，可以加入少許水）繼續(xù)燒，快熟時(shí)調(diào)入雞精（小孩子吃不加），出鍋裝盤即可。
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