粉條燉肉的做法
粉條燉肉
材料
紅苕粉或者（白苣芋粉）150克，這種粉不容易斷，也好吃。五花肉500克、娃娃菜250克、八角、桂皮、花椒、老抽、料酒、鹽、味精
做法
1、五花肉洗凈切塊、白菜洗凈切條，粉條用開水泡軟待用。
2、把五花肉放進高壓鍋里，再加八角丁香、桂皮、花椒、干辣椒2根、老抽少許、料酒和水蓋過肉1厘米左右，壓個25分鐘。
3、白菜內加點鹽腌制，熱油鍋加入白菜炒香后，把高壓鍋揭開蓋，把白菜和粉條一起燉香即可，（不能蓋蓋子哈，）幾分鐘就可以了，起鍋加味精。
菇肉燉粉條
菜譜簡介
特點：香氣撲鼻，湯汁鮮美。小貼士：菇類營養豐富，含有人體必需的8種氨基酸，還有抑制腫瘤、降血壓及膽固醇之功效。
材料
山菇100克，粉條50克，五花肉50克，蔥花、姜片、香菜段、鹽、味精、胡椒粉、花生油、高湯各適量
做法
1、將山菇去除沙子及雜物，泡水洗凈。
2、粉條用開水泡軟，切長段。
3、五花肉切片，入鍋炒出油來，加入蔥花、姜片、嶗山菇、高湯、調料、粉條燉15分鐘，撒上香菜即可。
肉末燉粉條
材料
肉餡，蒜薹，粉條，甜面醬，鹽等
做法
1.蒜薹切段，鍋放油燒熱，下肉末煸炒
2.加水放粉條燉（我加的水多，因為我沒有泡粉條，O(∩_∩)O哈！），我放了一勺甜面醬，也可以放醬油
3.燉熟粉條后，加蒜薹，喜歡吃軟的可以早放蒜薹。最后調味出鍋。
豬肉酸菜燉粉條
材料
豬肉500克，酸菜200克，粉條50克，蔥15克，姜15克，干辣椒5個，生抽30ml，老抽5ml，冰糖5克，料酒15ml
做法
1.豬肉切成小塊，焯水后備用
2.鍋中倒入少許油，倒入蔥段，姜片，再倒入肉翻炒后，加入所有調料和適量的水，中火煮一個小時肉就做好了
3.粉條用少許溫水泡軟
4.煮好的肉里加少許干辣椒，喜歡吃辣的，將辣椒干剪斷
5.洗凈的酸菜切成段放入鍋中
6.再把泡好的粉條放入鍋內小煮一會兒即可起鍋
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