芹菜炒花蛤肉的做法介紹
芹菜炒花蛤肉是腌咸口味家常菜，有滋養肝腎、利水降壓之功效。下面是關于芹菜炒花蛤肉的做法介紹的內容，歡迎閱讀！
食材
主料
花蛤500克
芹菜1棵
輔料
油適量
鹽適量
蠔油適量
大蒜適量
姜適量
蔥適量
步驟
1.花蛤洗干凈，
2.調料切好，
3.燒開適量水，把花蛤放下去，煮開，開一個夾一個，
4.全部開了夾起來，裝盤備用，
5.洗干凈鍋，下油，下蒜頭和姜碎爆香，
6.把花蛤放下去翻炒，
7.加醬油調味，可以加少許開水，
8.把芹菜和蔥放下去，
9.翻炒幾下，
10.加適量蠔油調味就可以了。
小貼士
一定要保證炒的時候花蛤里面沒有沙子，不然吃到沙子可不好~
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