豬肉丸子做法
導語：好吃的丸子是怎么做的呢，下面小編來教你它的豬肉的做法吧。
豬肉丸子做法
食材：
主料:豬肉餡500克
輔料:蒜2瓣姜1塊小蔥1根胡椒粉1/2小勺玉米淀粉6茶匙五香粉1/2茶匙醬油4茶匙香油1小勺鹽適量雞蛋1個
做法：
1.準備所需材料
2.將姜沫、蒜沫、蔥花、雞蛋加入肉沫里
3.再加入醬油、玉米淀粉、鹽、香油、胡椒粉
4.把它拌勻，然后打攪上勁
5.鍋內加入清水燒開
6.用虎口擠出肉丸子
7.將擠出來的丸子全部放鍋內，然后開大火煮6分鐘左右
8.再撈出瀝干水分
9.鍋內加入適量清水、醬油、五香粉、料酒
10.燒沸后加入丸子
11.稍煮片刻后加入水淀粉勾芡
12.最后撒上蔥花即可出鍋
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