南瓜餅的簡單做法
南瓜餅是一道傳統菜式，是主要以南瓜為原料做成的餅，在不同地方的制作方法有多不同。不妨看看南瓜餅的簡單做法。
做南瓜餅所需食材：
主料：南瓜200g，糯米粉210g，白糖40g，白芝麻適量
南瓜餅的做法步驟：
1. 準備材料。
2. 南瓜去皮洗凈，切小塊，放入沸水鍋中大火蒸20分鐘，趁熱加入白糖拌勻(蒸南瓜的水倒掉)。
3. 晾涼后加入糯米粉，揉成不粘手的面團(面團約400g)。
4. 在案板上撒上適量糯米粉，將面團分成每個40g的小面團，壓扁。
5. 南瓜餅兩面撒上適量白芝麻。
6. 熱鍋放油，待油燒至五成熱時轉小火，煎至兩面金黃即可。
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