好吃的西葫蘆炒豆腐怎么做
西葫蘆炒豆腐是一道簡單的家常美食，制作原料主要有西葫蘆、豆腐、蒜茸等，營養豐富，老少皆宜。下面是小編為您整理的關于西葫蘆炒豆腐怎么做好吃的相關資料，歡迎閱讀！
難度：切墩(初級)
主料
西葫蘆一根 豆腐一塊
輔料
鹽 雞精
豆瓣醬 辣椒油
蔥
西葫蘆炒豆腐的做法步驟
1. 豆腐西葫蘆切片，蔥切碎備用。
2. 炒鍋入油，油紅后放蔥爆香再放主料翻炒。
3. 加入豆瓣醬和辣椒油繼續翻炒幾下，加些水，加蓋小火燉。
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