八寶粽子的做法和配料
導(dǎo)語(yǔ)：端午節(jié)吃粽子是中國(guó)最傳統(tǒng)的節(jié)日食俗，不同地方有不同味道的粽子，那么八寶粽子又是哪里的呢?今天就由jy135小編給大家?guī)?lái)八寶粽子的做法和配料，有興趣的朋友們就動(dòng)手包粽子吧!
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八寶粽子的做法和配料
配料：
主料：糯米200g
調(diào)料：棗(鮮)適量
做法：
1.把紅棗和各類豆子、糯米浸泡一晚，瀝水備用。
2.蘆葦葉開(kāi)鍋煮一分鐘，用涼水沖洗干凈。
3.把蘆葦葉剪去兩頭。
4.把蘆葦葉折成漏斗形，放在底部一顆棗，再填入八寶米。
5.再放一顆棗。
6.再添一勺八寶米。
7.捏住倆側(cè)，翻下上邊的葉子裹上。
8.用棉線纏上。
9.把包好的.粽子放到鍋里，鍋里要加足夠的水。
10.最好壓個(gè)重物，據(jù)說(shuō)這樣好吃，而且不散。
11.大火煮開(kāi)，中火2小時(shí)。ok!
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